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AMPELOGRAFIA BASICA DE VITIS VINIFERA L.

junio 2, 2021

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Datos del ebook
ampelografia basica de vitis vinifera l.-domingo m. salazar hernandez-9788483634455

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Sinopsis de AMPELOGRAFIA BASICA DE VITIS VINIFERA L.

Desde los principios del cultivo de la vid el hombre ha deseado conocer los materiales que cultivaba, sus características y sus posibilidades. La descripción de cepas y uvas está presente en numerosos textos clásicos romanos, griegos y posteriores. La ampelografía moderna, definida por Zava ha ido evolucionando a lo extenso del tiempo, preocupación de botánicos y agronomistas como Boutelou y Rojas Clemente entre otros muchos, ha sido y sigue siendo materia de estudio y uso en el campo y con sus técnicas modernas en investigación. En este texto, siguiendo el hilo conductor de las Normas UPOV, se describen e ilustran los caracteres que definen estas normas y muchos de los establecidos por la OIV, el IBPGR y la UPAV, incluyendo según este final especie una técnica básica para la cata de uvas.
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Domingo M. Salazar Hernandez
 
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Categorías:

Ciencias

Biología

Estudios generales de flora

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