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COCINA CON CIENCIA CONTRA EL CANCER

octubre 26, 2020

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Sinopsis de COCINA CON CIENCIA CONTRA EL CÁNCER

LOS GRANDES MAESTROS DE LA COCINA ELABORAN SUS MEJORES RECETAS CON ALIMENTOS DE EFICACIA DEMOSTRADA CONTRA EL CÁNCER

«Solo hay dos formas de contender contra el cáncer: la prevención, a través de hábitos de vida saludables; y la investigación científica, que permita agenciárselas formas de evitarlo y vencerlo».Uno de los principales objetivos de la lucha contra el cáncer es la concienciación, para precaver su aparición, siendo la viandas una de las claves. Una dieta sana es fundamental para precaver la enfermedad y ha de integrar una amplia variedad de alimentos, fundamentalmente aquellos que han demostrado sus propiedades beneficiosas. Es por ello por lo que se han conjugado cuatro ideas esencia en este plan: cocina, ciencia, divulgación y concienciación. La estructura del vademécum alterna dos visiones complementarias que le aportan el medio ambiente diferenciador respecto a los habituales libros culinarios. La información científica se presenta en un jerga asequible para cualquier profesor, con imágenes de los alimentos sugerentes y llenas de viveza y colorido. Las recetas son descritas en detalle y los platos son presentados con gran realismo que permiten al profesor centrar su atención y poner todos sus sentidos en cada elaboración.
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Categorías:

Lozanía y Dietas

Medicina divulgativa

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