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COCINAR CON PLANTAS SILVESTRES

abril 15, 2020

COCINAR CON PLANTAS SILVESTRES descargar PDF gratis

Datos del ebook

Páginas del tomo: 192

Editorial: FERTILIDAD DE LA TIERRA

Idioma: CASTELLANO

Encuadernación: Tapa blanda

ISBN: 9788494058295

Data de publicación: 2015

Editado en: ESPAÑA

Traductor: PASCUAL AYET CUBERO

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Descripción

Hay quien dirá que cocinar con plantas silvestres es una moda, o que fue una exigencia, pero es igualmente una exención, una cabeza recuperada, un placer… Apasionado conocedor de las plantas desde hace más de 35 abriles, el autor ha fotografiado, descrito, recolectado y cocinado previamente para nosotros 142 plantas, que presenta en sus lugares predilectos, con sus nombres populares, sus riesgos de confusión, si es el fruto, la requiebro o la hoja lo que nos interesa y la mejor forma de degustarlas. Probarlas es amarlas.

Categorías:
Ciencias
Ciencias

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