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DE SETAS POR MADRID Y LA ZONA CENTRO PENINSULAR

febrero 1, 2021

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Sinopsis de DE SETAS POR MADRID Y LA ZONA CENTRO PENINSULAR

DE SETAS POR MADRID Y LA ZONA CENTRO PENINSULAR es la tutela más completa y divulgativa sobre setas comestibles de Madrid. Incluye información y fotografías detalladas de las 60 especies de hongos más apreciadas, todas ellas clasificadas por su hábitat natural -bosques caducifolios, de coníferas, riberas, prados, etc.- para que sean muy fáciles de emplazar por el micólogo inclinado. En total, se mencionan más de un centenar de hongos y se ofrece información descriptiva, completa y asequible, a través de fichas explicativas que hablan no solo del aspecto detallado de cada hongo, sino asimismo de su olor, sabor y textura de su carne. Encima, se incluyen datos fundamentales sobre el hábitat en el que crecen, cuándo y dónde encontrarlas, cómo reconocerlas y distinguirlas de otras de aspecto similar, así como las claves para no confundirlas con especies peligrosas, las precauciones a tener en cuenta y el valía culinario de cada una de ellas. Todo ello de la mano de su autor, el hábil micólogo Vicente Sevilla, gran divulgador de la naturaleza y conductor del software El Encantador de Setas, de Telemadrid. DE SETAS POR MADRID Y LA ZONA CENTRO PENINSULAR es, por otra parte de una completa tutela, un ejemplar que nos enseña cómo recoger setas respetando el medio esfera, las prácticas micológicas saludables, las curiosidades más sorprendentes del mundo de los hongos, así como su protagonismo a lo dadivoso de la historia.
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Categorías:

Ciencias

Biología

Micología

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