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EL DILEMA DEL OMNIVORO. EN BUSCA DE LA COMIDA PERFECTA

mayo 5, 2020

EL DILEMA DEL OMNIVORO. EN BUSCA DE LA COMIDA PERFECTA descargar PDF gratis

Datos del ebook

Páginas del manual: 528

Editorial: DEBATE

Idioma: CASTELLANO

Encuadernación: Tapa blanda

ISBN: 9788499928845

Época de publicación: 2020

Editado en: ES

Traductor: RAUL NAGORE

el dilema del omnívoro. en busca de la comida perfecta-michael pollan-9788499928845

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Descripción

En este revolucionario manual, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos engullir, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros.

¿Qué cenaremos hoy?

Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la forma en que la abordamos hoy en día podría ganar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie.

El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de animarse qué queremos engullir se vuelva un dilema, sobre todo frente a la coplosidad de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimenticio. Cuando escogemos nuestro tipo de comida, no solamente entra en muestrario la sanidad propia o la de nuestros hijos, sino la de todo el medioambiente.

Escrito de forma excelente y profusamente argumentado,El dilema del omnívoro promete cambiar nuestra percepción sobre las políticas alimenticias y el placer de la comida.

Categorías:
Vitalidad y Dietas
Vitalidad y Dietas

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