EL MITO DE LAS DIETAS: LO QUE DICE LA CIENCIA SOBRE LO QUE COMEMOS

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Sinopsis de EL MITO DE LAS DIETAS: LO QUE DICE LA CIENCIA SOBRE LO QUE COMEMOS
¿Por qué fracasan la mayoría de las dietas? ¿Por qué, pese a todos los consejos sobre lo que hemos de yantar, seguimos engordando?¿Por qué fracasan la mayoría de las dietas? ¿Por qué una persona que come un determinado alimento aumenta de peso mientras otra que come lo mismo adelgaza? ¿Por qué, pese a todos los consejos sobre qué hemos de yantar, seguimos engordando?

Las respuestas son mucho más sorprendentes y fascinantes de lo que nos habían hecho creer. La esencia de la vitalidad y el adelgazamiento no está en la última dieta de moda, ni siquiera en la consigna simplista de “yantar menos y hacer más gimnasia”, sino en los microbios que ya tenemos adentro.Basándose en los últimos conocimientos científicos y en sus propias y punteras investigaciones, Tim Spector desmitifica las habituales ideas erróneas sobre las grasas, las calorías, las vitaminas y los nutrientes. Solo si entendemos lo que hace funcionar a nuestros microbios, podremos exceder la confusión de la alimento moderna y tener un intestino y un cuerpo sanos.
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Tim Spector

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Vigor y Dietas

Dietética y alimento

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