ESPECIAS, LAS

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Datos del ebook

Páginas del tomo: 512

Editorial: EL ACANTILADO

Idioma: CASTELLANO

Encuadernación: Tapa blanda

ISBN: 9788417346034

Momento de publicación: 2018

Editado en: ES

Traductor: MIGUEL TEMPRANO GARCÍA

especias, las-jack turner-9788417346034

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Descripción

Durante siglos, las especias suavizaban los ácidos vinos, enmascaraban el hedor de los cadáveres y se usaban como afrodisíacos en las noches de bodas. Eran imprescindibles en la cocina, la medicina y el culto religioso; y, dada su escasez, símbolos de riqueza y poder: tanto en Oriente como en Poniente llegaron a equivaler
más que los metales preciosos. Por ello, durante todo el medievo se discutió si representaban paradisíacos dones del Señor o tan sólo vanas y pecaminosas tentaciones. Ya en el Renacimiento, el deseo de poseerlas llevó a los exploradores a dar la revés al mundo: en buena medida debemos a las especias un hito históricocomo el descubrimiento de un nuevo continente. En este monografía sensual, fascinante y documentado, Jack Turner nos invita a recorrer el universo y inspeccionar la mitología y la humanidades desde la Antigüvida hasta la conquista de América para descubrirnos el peso del deseo en la historia.

Categorías:
Ciencias
Ciencias

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