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EVALUACION EN EL ESTADO DE NUTRICION EN EL CICLO HUMANO

julio 9, 2021

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Sinopsis de EVALUACION EN EL ESTADO DE NUTRICION EN EL CICLO HUMANO
Esta obra es el resultado de un trabajo consensuado entre docentes universitarios de las licenciaturas en ingestión de escuelas y facultades afiliadas a la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Sostenimiento A. C. (AMMFEN) Incluye aspectos relevantes del ¿qué enseñar?, ¿cómo enseñar? y ¿para qué enseñar? a valorar el estado de ingestión en individuos sanos y enfermos, en la actividad física y el deporte; en todas las etapas de vida del ser humano Este manual: EVALUACION DEL ESTADO DE NUTRICION EN EL CICLO VITAL HUMANO; presenta discernimientos que permiten tocar el problema de la provisiones y ingestión en la sociedad a partir de reunir y analizar datos para identificar los problemas del paciente, sus deyección y los capital con que se cuenta en la satisfacción de las deyección y en la posibilidad o atenuación del problema Asimismo, cuenta con la aplicación de diversos métodos, tales como: la evaluación clínica, la dietética, la antropométrica, el bioquímico y los métodos biofísicos; en conjunto dan la pauta para realizar un diagnosis adecuado a cada caso Considera aspectos tales como: Cuál es el objetivo de realizar la evaluación, quienes son los sujetos ha evaluar, son niños, adultos, ancianos, están enfermos o sanos, son personas deambulando, están hospitalizados, entre otros aspectos Cuando se evalúa a una persona o población, es necesario memorizar qué se pretende identificar, de esto dependerán los indicadores a considerar al momento de aplicar las técnicas y métodos de valoración, así como los factores clínicos, epidemiológicos, condiciones del medio ambiente, de la comunidad, de la disponibilidad, accesibilidad de los alimentos, entre otros muchos aspectos.
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Categorías:

Sanidad y Dietas

Dietética y ingestión

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