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GUIA DEFINITIVA PARA INTERPRETAR ETIQUETAS ALIMENTARIAS

octubre 12, 2021

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guía definitiva para interpretar etiquetas alimentarias-juan j. samper-9788417057022

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Sinopsis de GUÍA DEFINITIVA PARA INTERPRETAR ETIQUETAS ALIMENTARIAS
Descubre todo sobre las etiquetas de los alimentos, los medios que deben aparecer y cómo se expresa la información nutricional más importante. Conoce todos los aditivos que llevan, qué son, cuáles son sus ventajas e inconvenientes, cómo se clasifican, cómo se denominan, cómo se verifica su seguridad y cuáles resultan menos recomendables. Los colorantes, los conservantes, los antioxidantes, los edulcorantes y los potenciadores del sabor ya no te resultarán desconocidos. Profundiza en cualquier aditivo, descubriendo sus distintas denominaciones, su origen y características, los productos típicos en los que se utiliza y los posibles artículos adversos.
Por otra parte, encontrarás mucha más información: una dieta alternativa, consejos generales para tu comestibles, recomendaciones nutricionales, conclusiones prácticas, una tabla completa de aditivos para su consulta rápida, un diccionario de términos de gran interés y una amplia selección de fuentes bibliográficas y enlaces Web que avalan un magnífico trabajo de investigación con gran contenido práctico. Un vademécum crucial para entender lo que debes y no debes engullir y asimilar a nominar lo más saludable para ti y los tuyos.
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Categorías:

Salubridad y Dietas

Dietética y sostenimiento

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