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LA DIETA DE LA LONGEVIDAD

mayo 7, 2021

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Sinopsis de LA DIETA DE LA LONGEVIDAD

Un compendio de recetas, menús y consejos cotidianos basados en el método Okinawa, la dieta para conducirse más y mejor.
Okinawaes una pequeña isla al sur de Japón cuyos habitantes son los seres humanos más longevos del planeta. Sus ancianos tienen las tasas más bajas del mundo en enfermedades ligadas al envejecimiento, como la hipertensión arterial, la osteoporosis, la diabetes o el cáncer. ¿Cuál es su secreto?
El método Okinawapropone una dieta sana y equilibrada, desprecio en calorías y rica en nutrientes protectores que, combinada con un actividad física regular, un entorno bajo en estrés, una vida espiritual rica y un vínculo social musculoso, puede aumentar nuestra esperanza de vida.
Los menús y recetas de este compendio, basados en la tradición japonesa, permiten poner en maña el método Okinawa con productos que podemos encontrar en nuestro país. Adicionalmente integran matices de la cocina francesa, que aportan originalidad y creatividad a cada uno de los platos.

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Kathy Bonan

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Categorías:

Vitalidad y Dietas

Dietética y alimento

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