LA DIETA DEL SABOR. REEDUCA TU SENTIDO DEL GUSTO PARA COMER MAS S ANO descargar PDF gratis
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Sinopsis de LA DIETA DEL SABOR. REEDUCA TU SENTIDO DEL GUSTO PARA COMER MÁS S ANO
Por qué las dietas no funcionan? Aquí está la explicación científica para ilustrarse a cuidar mente, cuerpo y figura disfrutando del sabor de la comida.¿Te gusta el tiramisú? ¿Cuántas raciones serías capaz de zamparte? ¿Te
has preguntado alguna vez cómo es posible que la fruta sea tan
saludable pero nunca te sacie? ¿Alguna vez has dudado a la hora de
cocinar para nominar un plato que le guste a todo el mundo?
La investigación sobre el satisfacción nos aclara estos misterios: no es el
razonamiento quien determina qué preferimos y en qué cantidades, sino el
paladar, el sabor. El sentido del satisfacción sabe qué manjares nos
benefi cian y avisa cuándo deberíamos dejar de tomar. En cualquier
caso, los alimentos procesados industrialmente lo embotan, aunque de
forma imperceptible.
En este vademécum, la psicóloga Diana von Kopp expone cómo desactivar
esas trampas alimentarias. Por otra parte, sugiere recetas y trucos para
apretar de nuevo las papilas gustativas y reprogramar nuestro paladar.
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Sanidad y Dietas
Dietética y mantenimiento