LAS REGLAS DE ORO DE LA DIETA DE LOS 31 DIAS: COMA DE TODO SIN PR IVARSE DE NADA

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Sinopsis de LAS REGLAS DE ORO DE LA DIETA DE LOS 31 DIAS: COMA DE TODO SIN PR IVARSE DE NADA
Tras el gran éxito de su vademécum La dieta de los 31 días, del que se han vendido más de 25.000 ejemplares, la nutricionista Ágata Roquette nos ofrece sus  reglas de oro para que podamos adelgazar o permanecer nuestro peso ideal comiendo de todo. Estas reglas, que se explican con detalle, sirven como herramientas para el día a día. Nos ayudarán a aclarar dudas,  entender escoger los alimentos, comprar adecuadamente para hacer de nuestra despensa una buena compañera y aumentar nuestro beneficio durante las semanas de la dieta:No se salte nunca el desayuno,Coma legumbres sin seto,Ingiera fibras a diario,La sopa, exclusivamente sin patatas ni zanahorias,No se exceda en el gimnasia físicoPor si fuera poco, se incluyen 50 nuevas recetas fáciles de cocinar, incluso para los fines de semana especiales o los  días de fiesta.Un vademécum para adelgazar que, sin requisa, le permite no privarse de mínimo y cometer algunos deslices. Porque, como dice su autora, hay siempre remedio para los grandes males.
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Agata Roquette
Ágata Roquette es licenciada en Sostenimiento e Ingeniería Alimentaria por el Instituto Superior de Ciencias de la Vigor /Sur (Lisboa). En la ahora tiene su clínica en Estoril y colabora con empresas como Accenture y Edifer. Igualmente pasa consulta en Go Clinic de Atrium Saldanha, donde atiende sobre todo a mujeres embarazadas y en posparto.

Durante primaveras luchó contra su propio peso −90 kilos en su época universitaria – y, tras consultar a varios nutricionistas, endocrinos y médicos sin éxito, decidió encontrar una dieta con garantías tratable de cumplir en la agobiante rutina del día a día.

Estudió las dietas ricas en proteínas que eliminan la ingesta de hidratos de carbono, pero sabía, por su propia experiencia, que no convenía ser demasiado restrictiva. Analizó las preferidas por las estrellas de Hollywood (Atkins y South Beach) y finalmente elaboró la suya propia teniendo en cuenta las particularidades de las costumbres mediterráneas, como por ejemplo no prescindir del pan en el desayuno. Los resultados son visibles en los centenares de pacientes que la visitan.
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Vigor y Dietas

Dietética y ingestión

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