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NUTRICION VEG&SANA. ALIMENTACION SALUDABLE SIN MITOS NI CARENCIAS

abril 5, 2020

NUTRICION VEG&SANA. ALIMENTACION SALUDABLE SIN MITOS NI CARENCIAS descargar PDF gratis

Datos del ebook

Páginas del tomo: 248

Editorial: ANAYA MULTIMEDIA

Idioma: CASTELLANO

Encuadernación: Tapa blanda

ISBN: 9788441541726

Época de publicación: 2019

Editado en: ES

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Información del PDF:

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Descripción

Aunque tenemos muchísimo camino a la información gracias a Internet y a las redes sociales, esto es un armamento de doble filo: en la red hay artículos de mantenimiento basada en plantas de muy buena calidad, pero todavía circulan todo tipo de mitos sobre comida vegana, consejos erróneos de algunos influencers que no están capacitados para comunicar mensajes de salubridad -con el enorme impacto que ello conlleva por la gran comunidad de seguidores que administran- y de profesionales sanitarios desactualizados que no se han formado en mantenimiento vegetal. Así mismo, estudios científicos mal diseñados financiados por las industrias son difundidos en blogs y redes sociales. Resultado: las personas terminan confundidas, frustradas y no saben qué yantar, cuestionándose incluso si la comida vegetal es saludable.

Este tomo es una completísima cicerone sobre mantenimiento vegana saludable basada en la ciencia. Desmonta todos los mitos de este tipo de comida y otras creencias erróneas de mantenimiento, como las siguientes: 
Las proteínas vegetales son “incompletas” o “de segunda clase”. 
Si no tomas lácteos, se te quebrantarán los huesos. 
Las personas vegetarianas tienen más anemia que aquellas que no lo son. 
La soja causa cáncer de mama e infertilidad y encima feminiza a los hombres. 
Los niños no se desarrollan adecuadamente con una dieta vegana. 
Da igual cuánto colesterol te tomes diariamente a través de los alimentos. 
No está claro que las grasas saturadas aumenten el peligro cardiovascular. 
Por otra parte, explico los beneficios que brinda tanto para la salubridad como para el planeta y los animales una comida basada en plantas. Para que disfrutes de sus positivos mercancía secundarios y no tengas carencias nutricionales, todavía te enseño a planificarla adecuadamente. Espero, querido conferenciante, que la información que alberga este tomo mejore notablemente tu salubridad en la misma medida que lo hizo la mía hace primaveras. 
¿Estás list@ para comenzar? ¡Pues allá vamos!

Categorías:
Vigor y Dietas
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