NUTRICION Y DIETA EN LA PREVENCION DE ENFERMEDADES

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Sinopsis de NUTRICIÓN Y DIETA EN LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES
‘ Representa una valiosa relato para investigadores, profesionales y expertos en políticas de lozanía, así como educadores y estudiantes avanzados de alimentación; proporciona una cobertura integral de todos los aspectos de la alimentación humana, incluidos los micronutrientes, biología de sistemas, la inmunidad, la lozanía pública, la alimentación y la dieta internacional, y la prevención de enfermedades.
‘ Esta relato definitiva captura el estado flagrante de esta ciencia vivo y dinámica desde una perspectiva internacional, con casi 140 autores expertos de 14 países de todo el mundo.
‘ Contiene capítulos que revisan a fondo componentes dietéticos específicos, alimentación en los sistemas biológicos integrados, aspectos de la valoración nutricional, diversos trastornos clínicos y aspectos de lozanía.
‘ Esta tirada se integran nuevos capítulos sobre temas como la epigenética, metabolómica y alimentación en el deporte.
‘ Incluye todavía la consejo más fresco en la terapia de alimentación médica.
‘ Avances científicos en la utilización de fibras de nuevos productos; alimentos funcionales (probióticos y prebióticos).
‘ Nuevos capítulos sobre temas como epigenética, metabolómica y alimentación del deporte.
‘ Los capítulos restantes se han actualizado por completo para que reflejen los avances recientes.
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Categorías:

Lozanía y Dietas

Dietética y alimentación

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