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PACK MI DIETA COJEA (+ PIZARRA MAGNETICA NEVERA)

noviembre 8, 2020

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Sinopsis de PACK MI DIETA COJEA (+ PIZARRA MAGNETICA NEVERA)

Aitor Sánchez, uno de los dietistas-nutricionistas más populares y con maduro influencia en redes sociales, nos presenta un tomo para desterrar mitos en relación a los alimentos que consumimos todos los días.

Quién no ha pabellón, y cliché, muchas veces frases como «La tocino engorda», «Para adelgazar debemos tomar menos calorías», «Desayunar es obligatorio para sobrellevar una dieta saludable» o «Los huevos suben el colesterol».

En Mi dieta cojea, Aitor Sánchez desmonta muchos de los mitos relacionados con la comida y nos explica qué verdades y mentiras se esconden detrás de muchas creencias que suelen provenir de la desliz de información rigurosa, la manipulación de los mensajes publicitarios por parte de la industria alimentaria e incluso de los dogmas sociales.

El principal objetivo es que el leedor pueda desarrollar una conciencia crítica y profundizar en el formación de los principales conceptos de lo que debe ser una comida saludable.

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AITOR SANCHEZ GARCIA

Aitor Sánchez (Albacete, 1988) es dietista-nutricionista y tecnólogo nutricio. Empezó especializándose en el mundo de la investigación con motivo de su argumento doctoral en varios centros como la Universidad de Milgrana, la Universidad de Bristol (Reino Unido) y el Karolinska Institutet (Suecia). En 2011 se inició en el mundo de la divulgación científica con la creación de su blog midietacojea.com, desde el que dio el brinco a otros medios como Radiodifusión Franquista de España y RTVE. Actualmente colabora con diferentes medios de comunicación y es cofundador del Centro de Alimentación Aleris de Madrid. En los últimos diez primaveras se ha dedicado al voluntariado como formador y educativo en varias entidades juveniles. Se define inequívocamente por sus pasiones: la comida y los scouts.

Es autor del videoblog NutriciónRTVE de RTVE.
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Categorías:

Vitalidad y Dietas

Dietética y sustento

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