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SETAS: DEL BOSQUE A LA MESA

julio 23, 2021

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Datos del ebook
setas: del bosque a la mesa-jaume prat vallribera-9788448048273

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Sinopsis de SETAS: DEL BOSQUE A LA MESA
Setas. Del bosque a la mesa es un práctico manual para encontrar los mejores ejemplares comestibles, llevárselos a la cocina y preparar con ellos un plato delicioso. Este ejemplar incluye toda la información técnica complementaria: nombre sabio de las especies, nombre popular según las regiones, sinónimos, etcétera, y las setas no comestibles en los contadísimos casos en que se puedan confundir con otras que lo son.Obra de relato para aficionados y profesionales de la búsqueda y casa recoleta de setas. Adicionalmente, es una derrotero habilidad de cocina repleta de recetas para elaborar platos con las setas recogidas con numerosas fotografías de las diferentes especies y los platos elaborados con las mismas. Incluye un póster de regalo, donde encontrarás, a modo de extracto, las mejores especies comestibles de setas.
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Jaume Prat Vallribera

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Categorías:

Ciencias

Biología

Micología

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