VEGETARIANOS CONCIENCIADOS

Tras el éxito de Vegetarianos con ciencia con más de 12.000 ejemplares vendidos, Lucía Martínez, dietista-nutricionista y autora del blog de mantenimiento con más información sobre viandas vegetariana de España, nos presenta una supervisión praxis que nos ayudará a seguir una dieta vegetariana saludable y sostenible. 

Cada vez son más los que siguen una dieta vegetariana, y el entorno, poco a poco, se está volviendo más amable. Pero existen hoy en día nuevos peligros derivados de una industria alimentaria dispuesta a entregar sus productos vegetarianos ultraprocesados, y nos hallamos en presencia de situaciones en las que encontrar una opción vegetariana (y saludable) se convierte en un auténtico suplicio. Cenas de empresa, domingos en casa de tus suegros, el cumpleaños de tu mejor amiga…Y ahora ¿qué como?

Lucía Martínez, autora del blog dimequecomes.com, con mucha información sobre viandas saludable y un apartado específico dedicado a la dieta vegetariana, nos presenta Vegetarianos concienciados, un manual de supervivencia imprescindible para seguir una dieta vegetariana saludable sin tener que renunciar a ningún plan y, por otra parte, para cargarse de argumentos y disputar contra la desinformación. Porque no es posible proceder rodeado de dimes y diretes, pero no es tan difícil sobrevivir si sabes cómo.

Reple…